Kuchnia grecka jest nie tylko zdrowa, ale zachwyca najbardziej wyrafinowane podniebienia. Dlatego też jest uważana za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata, dzięki różnorodności warzyw, owoców oraz ziół rosnących w nasłonecznionym terenie. Kuchnie tę cechuje min.: stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej ilości pomidorów, papryki, świeżych ziół, jak również ryb i owoców morza. Ponadto [...]
Zdrowe tosty
Wielu z nas wręcz uwielbia tosty. Jest to danie proste i szybkie w przygotowaniu a jednocześnie sycące i smaczne. Kochają je także nasze dzieci, szczególnie, gdy obficie polejemy je keczupem. Zazwyczaj nie są one jednak zbyt zdrowym posiłkiem – są przygotowywane z białego tostowego pieczywa, które jest niestety tuczące, jeżeli dołożymy do tego tłusty ser, [...]
Sery i kulinaria
Ser, mówiąc najprościej to produkt spożywczy wytwarzany z mleka, jednak na świecie jest tak wiele rodzajów sera, że na ich temat powstają książki kucharskie i podręczniki kulinarne. W zależności od rodzaju mleka z jakiego powstaje ser, a także zawartości tłuszczu, procesu produkcyjnego i czasu dojrzewania, sery dzieli się na wiele gatunków. Amatorami serów są przede [...]