Ser, mówiąc najprościej to produkt spożywczy wytwarzany z mleka, jednak na świecie jest tak wiele rodzajów sera, że na ich temat powstają książki kucharskie i podręczniki kulinarne. W zależności od rodzaju mleka z jakiego powstaje ser, a także zawartości tłuszczu, procesu produkcyjnego i czasu dojrzewania, sery dzieli się na wiele gatunków. Amatorami serów są przede [...]
Szybki obiad – czemu nie?
Barszcz czerwony, czy zupa brokułowa, a może tradycyjny rosół? Co zrobić na obiad, by zadowolić gust kulinarny wszystkich domowników, by każdy zjadł posiłek se smakiem, a jednocześnie, żebyśmy nie musiały spędzać przy kuchni pół dnia…? Jednym słowem jak przygotować pełnowartościowy, smaczny i jednocześnie szybki obiad? Czy istnieją jakieś kulinarne porady, dzięki którym można gotować bardziej [...]
Sosy do grilla – sos musztardowy
Grillowanie, to bardzo przyjemna letnia rozrywka, połączona z kulinarną pasją… Grillując można miło spędzić czas, spotkać się z przyjaciółmi, a przy okazji zjeść coś innego niż barszcz ukraiński, czy zupa jarzynowa, które przez długą zimę zdążyły się nam przysłowiowo przejeść. Tymczasem grillować można dosłownie wszystko, począwszy od mięs i ryb, przez warzywa, owoce morza, aż [...]