Kuchnia grecka jest nie tylko zdrowa, ale zachwyca najbardziej wyrafinowane podniebienia. Dlatego też jest uważana za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata, dzięki różnorodności warzyw, owoców oraz ziół rosnących w nasłonecznionym terenie. Kuchnie tę cechuje min.: stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej ilości pomidorów, papryki, świeżych ziół, jak również ryb i owoców morza. Ponadto większość dań zawiera oliwę z oliwek, która posiada dużo wartości odżywczych i pomaga utrzymać w dobrej kondycji układ krwionośny i mózg. Poza tym Grecy nie wyobrażają sobie swojej kuchni bez ziół, które nadają potrawom specyficzny smak, dzięki czemu są rozpoznawalne w każdym zakątku Świata. Kuchnia grecka jest szczególnie polecana wegetarianom, gdyż warzywa tj.: cukinie, bakłażany, papryka, pomidory, karczochy, stanowią duży procent składników przepisów w kuchni greckiej. Są one zazwyczaj zapiekane i podawane z nadzieniami z serów, kasz czy kuskusu. Najbardziej znane greckie potrawy i przysmaki to min.: gyros, sałatka grecka, musaka, ser feta, souvlaki i tzatziki. Dania kuchni greckiej są zdrowe i lekkostrawne, a główny posiłek składa się z jednego dania głównego oraz kilku rodzajów sałat, serów, oliwek oraz dodatków takich jak wino i chleb. Dla Greków każdy posiłek to powód do radości i świętowania, dlatego uwielbiają jeść zwłaszcza w rodzinnym i przyjacielskim gronie.
Dodane przez dnia Grudzień 15th, 2011
