Sos majonezowy zwany majonezem to zimny sos o konsystencji emulsji. Ma szerokie zastosowanie w przepisach kulinarnych i jest jednym z sosów podstawowych, używanych do wzbogacenia potraw. Przepisy kulinarne, które pojawiają się w książkach kucharskich, używają nazwy majonez od początku XIX wieku, ale można przypuszczać, że sos ten znany jest od bardzo dawna, ponieważ produkty, z [...]

Wizytówką polskiej, tradycyjnej kuchni jest smaczna zupa. Talerz gorącej, parującej i aromatycznej zupy, to wspaniały wstęp do kulinarnej uczty jaką jest rodzinny obiad albo kolacja. W polskiej kuchni króluje przede wszystkim rosół i zupa pomidorowa, ale równie popularne i lubiane są zupa grochowa, czy barszcz ukraiński. Zupa, to smaczny i pożywny posiłek, ma zbawienny wpływ [...]

Każda młoda mama ma świadomość, że zupy to najzdrowsze jedzenie dla małego dziecka. Większość z mam decyduje się na zakupywanie ich w słoiczku, gdyż chce mieć pewność, co do jakości produktów. Zupy ze słoików najczęściej są opatrzone etykietą Eco, która dowodzi iż produkty są uprawiane na ekologicznych farmach. Zupa brokułowa nie należy w naszym kraju [...]