Wielu z nas wręcz uwielbia tosty. Jest to danie proste i szybkie w przygotowaniu a jednocześnie sycące i smaczne. Kochają je także nasze dzieci, szczególnie, gdy obficie polejemy je keczupem. Zazwyczaj nie są one jednak zbyt zdrowym posiłkiem – są przygotowywane z białego tostowego pieczywa, które jest niestety tuczące, jeżeli dołożymy do tego tłusty ser, to powstaje mieszanka, która na pewno nie wyjdzie nam na zdrowie. Czy tosty mogą więc być zdrowe?
Przede wszystkim dużo zależy od tego jakich składników do ich przygotowania użyjemy. Zamiast pieczywa tostowego, które jest naszpikowane konserwantami i zachowuje „świeżość” przez kilka tygodni możemy wykorzystać pieczywo razowe, lub przynajmniej pełnoziarniste. Posiada ono niższy indeks glikemiczny, dzięki niemu czujemy się syci na dłużej.
Zamiast samego sera dodajmy lepiej jakieś warzywa – idealnie pasuje tu pomidor, lub grzyby – nawet tanie pieczarki. Jako dodatek nie musimy sobie odmawiać keczupu, pod warunkiem, że będzie on bez konserwantów. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że ketchup jest tak naprawdę zdrowszy niż świeże pomidory, ponieważ posiada skoncentrowane wartości odżywcze, witaminy i minerały, a do tostów pasuje wręcz idealnie. Pamiętaj, że w podobny, zdrowy sposób możesz przygotować także inne dania takie jak pizza,czy tortillę.
